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생활정보/생활

쇠비름 먹는 방법 모음!

[쇠비름 먹는 방법 모음!]


오늘은 쇠비름 먹는 방법을 정리해봤습니다.^^
쇠비름은 쇠비듬, 돼지풀등으로 불리는 야생초이죠?
쇠비름의 경우 대한민국 지천에 널려있어, 도시 외곽으로
조금만 벗어나더라도 들에서 쉽게 캘 수 있는 야생초입니다.

그만큼 쉽게 볼 수 있어 쇠비름은 농부들에게는 잡초 정도로
인식되며, 시골에서는 농사를 방해하는 야생초여서,
제거의 대상이 되기도 한답니다.

그런데 이런 쇠비름은 한방에서는 약초로 분류되어 사용되고,
최근 라디오에 소개되면서 그 가치가 점점 올라가고 있습니다.
그럼 쇠비름 먹는 방법과 함께, 쇠비름이 가진 효능도 함께
알아보겠습니다.^^ 먼저 효능부터 보실게요~!




쇠비름은 어떤 효능이 있을까?


속이 아파 : 대장염 및 설사
쇠비름의 경우 옛날부터 설사가 멈추지 않거나, 대장염에 걸렸을 때 사용했던 약초입니다.
쇠비름은 장을 깨끗하게 만들고, 청혈작용이 있어 피를 맑게 합니다. 이 때문에 옛날 사람들이
대장염이나 설사로 고생할 때, 쇠비름을 넣고 죽을 끓여 먹었다 하죠.



머리가 아파 : 정신질환 개선
쇠비름에는 오메가3 성분에 다량 들어 있습니다. 오메가3는 뇌에 작용하는 성분이며,
뇌 건강을 유지, 증진시켜주기 때문에 치매 및 우울증 등 정신질환 개선에 많은 도움을 줍니다.
스트레스 해소에도 쇠비름은 도움이 됩니다.



발이 간지러 : 무좀 개선
무좀과 관한 효능 또한 민간에서 계속 사용되었던 방법입니다. 민간에서는 예로부터 쇠비름을 활용해
무좀을 개선시켰는데, 쇠비름을 모아 진액을 만들고 그 진액을 무좀이 생긴 부위에 발라 치료를
하였다고 하죠.



관절이 아파 : 관절염 개선
쇠비름은 무릎 관절이나, 팔 관절등 다양한 관절염에 작용하여 통증을 완화시키고, 개선시켜줍니다.
쇠비름을 관절염 개선에 사용하려 한다면, 쇠비름을 모아 생즙을 만들어 그 생즙을 먹어야
관절염 개선에 도움을 받을 수 있습니다.



피가 안 멈춰 : 지혈 효과
피가 밖에서 나는 것은 다양한 지혈 법도 있고, 밴드가 있기 때문에 큰 문제가 되지 않죠.
그러나 신체 내에서 출혈이 생긴다면, 순수 신체의 지혈 능력에 기댈 수 밖에 없습니다.
때문에 관련 병을 앓고 있다면 지혈 효과가 상당히 중요할텐데, 쇠비름을 피를 맑게 할 뿐만 아니라
출혈이 생긴 부위의 균을 죽여 2차 감염을 막습니다. 또한 피를 멎게 해주죠.




쇠비름 먹는 방법.

사실 쇠비름 먹는 방법에 관해선 위 효능을 말씀드리며, 조금 소개드렸는데
다시 한 번 정리하여 깔끔히 알려드리겠습니다.


첫 번째, 나물로 무쳐 먹기.
쇠비름 또한 다른 나물을 무칠 때 처럼, 끓는 물에 살짝 데친 후 나물로 무쳐먹습니다.
여기서 주의할 점은 오래 데치면 쇠비름의 식감이 사라지기 때문에 살짝 데치는 게
중요하고, 기호에 따라 무쳐드시면 됩니다. 저 같은 경우 다진 마늘, 참기름, 깨소금,
된장과 쌈장을 조금 넣어 무쳐먹습니다.




두 번째, 죽으로 만들어 먹기.
설사나 장염으로 고생할 때 활용할 수 있는 쇠비름 먹는 방법으로 그저 죽에 살짝 데친
쇠비름을 넣고 끓여주면 됩니다. 죽 끓이는데는 전혀 어려울 게 없습니다.




세 번째, 생즙을 내어 먹기.
쇠비름을 들고 건강원에가서 생즙을 만들어 달라고 하는게 가장 편합니다. 집에서 쇠비름
생즙을 만들어 먹으려면, 상당히 번잡하고 힘듭니다. 이건 정말이에요^^




네 번째, 끓는 물에 달여 마시기.
쇠비름을 달여 마실 때는 쇠비름을 잘 씻은 후 말려줍니다. 그렇게 말려진 쇠비름을 넣고
물로 끓여 마십니다. 하지만 요즘에는 시대가 변해 쇠비름을 잘 끓여먹지 않습니다.

지금 쇠비름 먹는 방법에서는 말씀드리지 않았지만, 활용 방법은 조금 더 있습니다.
예를 들어 쇠비름 진액을 만들어 무좀에 바른다던가, 염증이 난 곳에 쇠비름을 찧어
바른다던가, 솥에 오랜 시간 달여 고약을 만들어 신체에 바른다던가 하는 것이죠.

이 밖에도 지방마다 쇠비름 먹는 방법은 다른데, 그 먹는 방법이란게 요리 방법인 것이지
특별히 다르다고 할 게 없습니다. 개인적으로 나물로 무쳐 먹는 것이 가장 상큼하고,
밥 반찬으로도 아주 좋은 듯 합니다. 그럼 쇠비름 먹는 방법에 관한 포스팅을 마치겠습니다.^^