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생활정보/음식

아연이 풍부한 음식 모음!

[아연이 풍부한 음식 모음!]


오늘은 아연이 풍부한 음식들은 한 자리에 모아봤습니다.
아연은 효소의 구성요소로써 핵산 대사 및 아미노산 대사에
관여하는 성분입니다.

조금 더 구체적으로 말하자면, 신체의 성장 뿐만 아니라
신체 조직 형성, 골격 형성, 생식 기능의 성숙, 면역 체계등에
관여하는 성분이 아연이라 할 수 있습니다.

아연의 경우 보통 음식에 풍부하게 고루 분포되어 있어,
아연 결핍증에 시달릴 확률은 다른 성분들에 비해 낮지만,
만약 아연 결핍에 시달리게 되면, 신체 조직에 손상이 오기 때문에
빠르게 음식을 통해 아연을 보충해주는게 좋습니다.

주로 아연 결핍은 당뇨병 환자에게 관찰이 되며,
빠른 성장을 보이는 어린이들이 아연이 모잘라
결핍에 시달릴 수도 있습니다.
그럼 지금부터 아연이 풍부한 음식들을 알려드리겠습니다.




아연이 풍부한 대표적인 음식 6가지와 음식 목록!


바다 내음 가득 : 생 굴
첫 번째로 소개드릴 생 굴은 오늘 소개드리는 아연이 풍부한 음식들 중 가장 많은 아연을
함유하고 있는 음식입니다. 생 굴 100g당 13.2mg이라는 아연이 들어 있는데,
역시 바다 영양의 보고 답게 다른 음식들보다 5~8배 가까이 아연이 들어 있네요.
생 굴은 아연 뿐만 아니라 칼륨, 칼륨, 철, 인, 요오드 등 다른 성분들도 풍부하게
들어 있기 때문에 보다 좋은 신체 밸런스를 유지할 수 있습니다.




비싸서 먹기 힘든 : 소고기
최근 소고기를 한 번 먹은 적이 있는데, 얼마 먹지도 않은 것 같은데 돈이 꽤 나왔더라고요.
정말 맛도 그렇고 고단백 음식에 아연까지 풍부하니 자주 먹었으면 좋겠는데,
비싸서 참 먹기가 힘드네요 ㅎㅎ 소고기는 생 것 말고, 구운 소고기의 경우 100g당
7.2mg라는 아연이 들어 있습니다. 굴에 비해 절반 정도의 아연의 양이지만,
소고기는 먹는 단위가 다르기 때문에 강력한 아연 보충에 소고기만한게 없을 것 같네요.




지금도 먹을 수 있는 : 계란 노른자
이번에 알려드릴 아연이 풍부한 음식은 굴과 소고기보다 손 쉽게 먹을 수 있는 음식입니다.
아마 냉장고에 계란 몇 개쯤은 있으실텐데, 계란 노른자에는 100g당 4.2mg정도의 아연이
들어 있습니다. 다만 계란 노른자는 하루 3개 이상 먹으면 좋지 않다는 속설이 있기에
먹는 양을 조절할 필요가 있지 않을까 생각되네요^^




덩치 큰 조개 : 키 조개
키조개는 예전만 하더라도 시장에서나 살 수 있었던 조개인데, 요즘은 대형마트에 손질되어 나온
키조개를 쉽게 구할 수 있지요? 때문에 오늘 마트 갈 일이 있다면, 키조개를 두어개 사서,
구이를 해먹는 것도 아연 보충에 좋은 방법입니다. 특히 키조개는 아연의 함유량도 어마어마하지만,
철과 칼슘, 미네랄 또한 엄청 많이 들어 있어 성장기 어린이들 발육 촉진에 많은 도움을 줍니다.
그리고 영향 불균형으로 인한 성인 스트레스 해소에도 도움이 됩니다.




행사의 꽃 : 닭고기
다섯 번째로 알려드릴 아연이 풍부한 음식은 닭고기입니다. 뭐 닭고기 섭취 방법이야
워낙 다양하니 알려드릴 필요가 없을 듯 하고, 닭고기의 아연 함유량은 100g당 2.17mg이 들어 있습니다.
키조개와 소고기, 굴에 비해 많은 양의 아연이 들어 있지 않지만, 자주 섭취할 수 있고,
치킨이라는 걸출한 섭취 방법이 있다는 점을 본다면, 충분히 매력적인 아연 보충 음식입니다.




요즘 왜 이리 비싸? : 꽃게
요즘 꽃게가 제철을 맞았다고 하죠? 거기다 꽃게 풍년이라고 하는데, 가격은 왜 더 오르나 모르겠습니다.
꽃게의 경우 꽃게탕, 꽃게찜등 활용해 아주 맛있게 먹을 수 있는 음식이고, 100g당 2.26mg의 아연이
들어 있기 때문에 꽤나 구미가 당기는 음식인데, 가격이 비싼게 가장 큰 흠이 아닐까 합니다.
최근 마트에 갔다가 꽃게 가격을 보고 엄청 놀랬었지요 ㅎㅎ




이 밖에도 아연이 풍부한 음식들..
위의 음식들은 꽤나 아연이 많이 들어 있는 음식들입니다. 그러나 지금 소개 해드릴 음식들은
100mg당 1~2mg의 아연이 들어 있거나, 아연은 풍부하게 들어 있지만 구하거나 먹기가 힘든
그런 음식들을 나열해보겠습니다.

=>쇠간, 닭간, 참치, 치즈, 새우, 밀배아, 백미, 밀가루 강력분, 돼지고기 등심, 우유, 바다가재,
소고기 안심, 보리쌀, 현미

바다가재나 밀배아, 소고기 안심 같은 건, 아연을 보충하기 위해 먹기에는 순순히 지갑이
열리지 않을 듯 하네요 ㅎㅎ 그럼 전 여기서 아연이 풍부한 음식에 관해 모두 다 알려드렸네요^^

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