철분이 많은 음식 7가지 소개.

[철분이 많은 음식 7가지 소개.]

안녕하세요^^ 오늘은 철분이 많은 음식 7가지를 소개드리겠습니다.
철분은 우리 몸에서 아주 중요한 역할을 하는 성분이죠..?
철분은 바로 체내 산소 운반 역할을 하고, 이산화탄소를 허파에 운반 
그리고 적혈구를 생성해내는 데 아주 중요한 역할을 하는데

이런 철분이 부족하다면, 몸이 즉각적인 반응을 보낼 만큼
중요한 부분을 담당하고 있답니다.

주로 철분의 부족 증상으로는 '빈혈'이 대표적이며,
그 밖에는 피로감, 다리저림, 식욕감퇴, 탈모가 발생됩니다.
때문에 몸이 신호를 무시하지 마시고,
철분이 많은 음식을 챙겨드셔서 부족 증상을 얼른 극복하시길 바라고요..

특히나 철분은 임산부에게 꼭 필요한 성분이니 만큼,
현재 임신 중이시라면 꼭 챙겨드시길 바랄게요.
철분은 채소나 비타민C가 많이 있는 과일과 함께 드신다면
흡수에 더욱 효과적입니다..^^

철분이 많은 음식 7가지.

자주 먹어도 질리지 않는 : 계란 노른자
제가 가장 자주 먹는 음식이 바로 '계란'인데요.. 계란에는 눈 건강을 지켜주는
'루테인'이란 성분도 많이 들어 있지만, 철분도 많은 양이 함유되어 있습니다.
여기서 계란이 철분을 위해 먹기에 좋은 음식인 이유가.. 철분 흡수를 도와주는
비타민C가 많이 들어 있기 때문이에요. 이런 이유로 철분이 몸 속에 잘 녹아들 수 있게끔 도와주죠.
이외에도 비오틴, 아세틸콜린 등 몸을 이롭게 하는 여러 영양소가 많이 들어 있답니다.

바다가 준 선물 : 굴
두 번째로 소개드릴 철분이 많은 음식은 바다의 우유로 불리우는 '굴'입니다.
굴은 천연 영양제 혹은 건강 식품이라고 해도 전혀 부족함이 없는데요..
칼슘도 풍부할 뿐더러, 철분도 무지막지하게 들어 있죠..ㅎㅎ
굴은 이렇게 철분을 보충할 뿐만 아니라 콜레스테롤 수치도 낮춰주며,
중금속해독과 피부미용 효과 등 다양하게 몸을 이롭게 한답니다.

조개라면 역시 : 대합
대합 또한 굴과 비슷한 이유로 철분이 많은 음식입니다.
굴과 대합의 차이가 있다면.. 대합 가격이 조금 더 비싼 정도가 되겠죠..?
대합의 경우 구이로 드시거나, 대합 탕을 만들어 드신다면 더욱 맛있게 철분을 흡수 할 수 있답니다.
대합에는 글리코겐이란 성분이 들어 있어, 피로회복에 더욱 좋으니..
철분 부족으로 피로감을 느끼시는 분이라면 대합 적극 추천드려요^^

매력적인 채소 : 깻잎
저는 요리 할 때 깻잎을 주로 사용하는 편인데요..
특히 버섯 볶음을 좋아해서, 버섯 요리할 때마다 깻잎을 넣어 만들곤 한답니다.
이렇게 깻잎은 가격도 다른 채소에 비해 저렴하여 쉽게 즐길 수 있는 음식인데,
깻잎에는 철분이 많이 들어있는 것 외에도 위암 및 식중독 예방에 좋은 채소입니다.
한 연구결과에 따르면 깻잎이 위암 발병률을 97%까지 억제한다고 하네요
97%면 어마어마하죠..?

심심풀이 영양제 : 아몬드 및 견과류
다섯 번째로 소개드릴 철분이 많은 음식은 '견과류'입니다.
간식으로 과자나 빵 이런 인스턴트 가공식품보다 아몬드나 견과류를 간식으로 먹는다면..
건강에 조금 더 좋은 결과가 있지 않을까 하네요.
견과류는 세계 10대 슈퍼푸드로 선정되었을 만큼 건강에 아주 좋은 음식인데..
오메가3, 각 종 비타민 및 많은 양의 철분이 함유되어 있어 몸의 균형을 지키는데 아주 좋은 음식입니다.

없어서 못 먹는 : 육류
집에 고기만 있다하면, 게 눈 감추듯 금방 먹어버리기 때문에.. 늘 부족한게 육류입니다.
육류라 하면 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 등을 대표적으로 말할 수 있겠는데..
이런 육류에는 상상이상의 철분이 많이 들어 있습니다.
철분을 보충할 때에는 이런 육류에 깻잎을 싸서 먹는다면 금방금방 보충할 수 있겠죠?

바다의 채소 : 해조류
마지막으로 알려드릴 철분이 많은 음식은 '해조류'입니다.
해조류는 바다의 채소로 무기질, 철분, 나트륨, 인, 칼슘, 식이섬유등 다양한 성분이 함유되어 있죠.
특히 무기질 같은 경우는 일반 채소가 따라오지 못할 정도의 많은 양이 함유되어 있어요.
해조류라 하면 다시마, 김, 파래, 미역, 톳, 해초, 우뭇가사리 정도가 되겠으며,
해조류는 철분이 많은 것 이외에도 갑상선 질환가 항암작용에 뛰어난 음식입니다.
그럼 여기서 철분이 많은 음식에 대한 포스팅을 마치겠습니다..^^*